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黄脸婆福音!女人夏天不要放过此菜,减肥又养颜,给燕窝都不换

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黄脸婆福音!女人夏天不要放过此菜,减肥又养颜,给燕窝都不换。

“没有丑女人,只有懒女人”已经是老生常谈的问题了,事实也确实如此,自律的女人从外在到内在都要更胜一筹,所以很多女人把“美”当成事业来追求,不惜重金花在护肤品上,然而护肤品只是一时的,女人想要一直美下去还是要从内在调理,从内而外散发出来的好气色才能美的持久。于是很多人选择了滋补圣品——燕窝,但是燕窝高昂的价格却让让很多爱美的人望而却步,那么有没有什么既经济,又效果好的食材呢?

今天就和大家分享一种很适合女人的食材,黄脸婆福音!女人夏天不要放过此菜,减肥又养颜,给燕窝都不换,它就是洋葱!洋葱是餐桌上很常见的普通蔬菜,它不仅营养丰富,而且价格亲民,是老百姓日常生活中喜闻乐见的一种食材。值得一说的是,洋葱富含维生素C、尼克酸,能够促进细胞间质的形成和受损细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具有美容养颜的作用。

同时,洋葱中含有少量的棉子糖,是一种功能性低聚糖,可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、促进新陈代谢的作用,在一定程度上对减肥大有裨益。今天我们就来分享一种洋葱的经典吃法——凉拌洋葱皮蛋。黄脸婆福音!女人夏天不要放过此菜,减肥又养颜,给燕窝都不换,一起试着做一下吧。

凉拌洋葱皮蛋

【食材】

皮蛋3个、洋葱半个(约80g)、葱10g、香菜10g、盐5g、生抽5g、醋8g、香油少许

【做法】

1、皮蛋去壳,用清水冲洗干净,然后放入水中浸泡10分钟。在水中浸泡能减轻皮蛋的石灰气味,水量一定要没过皮蛋。

2、洋葱在清水中浸泡片刻,然后切成洋葱丝,在水中浸泡能防止洋葱切的时候辣眼睛,也可以提前把洋葱放进冰箱冷藏一会,也能达到同样的效果。

3、每个皮蛋都切成6等分,备用。切的时候尽量兼顾到每块蛋清上都带有蛋黄,蛋黄才是皮蛋中最香的部分,不过孩子们都喜欢吃蛋清,Q弹爽滑。

4、葱和香菜摘洗干净,葱切成葱丝,香菜切成段,备用。葱和香菜在凉拌洋葱皮蛋中发挥的作用还是蛮大的,有和没有味道差别很大,如果不忌口,建议尽量都放,葱和香菜能够遮住皮蛋特殊的石灰味。

5、把皮蛋和洋葱放入碗中,加入葱和香菜,再放入盐、生抽、醋、香油,翻拌均匀,即可享用。简单快手,营养美味,减肥养颜的凉拌洋葱皮蛋就做好了,你也试着做一下吧。

【烹饪技巧】

1、剥皮蛋是要把皮蛋和蛋壳之间的那层薄膜也剥干净,不然腌制的时候不好入味。

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