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皂角米炖燕窝的做法

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  皂角米炖燕窝的做法

  皂角米燕窝的做法

  材料:燕窝一盏或者燕条8g、皂角米15g、红枣2颗、冰糖适量、水500ML 、两个人的量。

  做法步骤

  第一步、皂角米10g,先用清水洗一下,然后冷水泡发8个小时。

皂角米炖燕窝的做法

  第二步、燕窝清洗干净,用冷水泡发8个小时作用;

皂角米炖燕窝的做法

  第三步、燕窝挑毛,泡发好的燕窝要用镊子挑毛;

皂角米炖燕窝的做法

  第四步、泡好的皂角米,粘粘的。

皂角米炖燕窝的做法

  第五步、加在一起,放入炖盅,隔水炖煮1个小时;

皂角米炖燕窝的做法

  第六步、把红枣和冰糖放入,待燕窝冷却即可食用;

  提示:燕窝用冷水泡发,温水和热水只能用来救急,天气太热可以放入冰箱,期限既可以换水1-2次;

  皂角米炖燕窝的功效

  燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,但是由于碳水化合物含量较高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量。

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