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燕窝的营养价值有哪些?

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  燕窝的营养价值有哪些?

  燕窝富含人体所需的各种氨基酸、微量元素和矿物质等,具有很高的营养价值,燕窝的营养价值主要体现在:

  1、燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;燕窝中含有韦宫的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长囚-f和水捉物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织蜇建。

  2、碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,可促进脂肪的代谢。


燕窝的营养价值有哪些?

  3、燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

  燕窝中含有人体所需要的各种矿物质元素,矿物质的生理功能:

  1构成机体组织、细胞内外液的重要组成部分。

  2其缓冲作用可维护机体的酸碱平衡,

  3组织液中的无机离子保持一定比例是维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能的必要条件,

  4是构成某些特殊功能物质的里要组成部分。

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