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桃树胶城里人称它为“树上燕窝”,以前烂在树上都没人要的

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桃树胶城里人称它为“树上燕窝”,以前烂在树上都没人要的

随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,导致很多人都患有胃病。患有胃病真是特别难受,不时地发作,还有好多美味的食品不可以吃,真是煎熬。现代医疗技术飞速发展,可是胃病的治疗仍然需要花费大量的时间和金钱。家里种过桃树的朋友对这样东西一点儿也不陌生。只是很多人不知道它的作用,以为没用,都是烂在树上都没人要的。它可是女人难得的“补品”,胃寒胃疼、糖尿病的克星!不过现在已经得到广泛的认知,很多人都开始爱吃了。对于自家种过桃树,或者经常能够见到桃树的人应该会比较了解,一般在桃树树干或树枝受伤,或者分裂的一些地方,就会出现胶状物体,那么其实这就是桃树胶,而城里人称它为“树上燕窝”。

它的手感是QQ的,小时候我经常会去摘来玩,相信在农村长大的小伙伴都见过。如今这桃树胶已经成为了城里人口中的养颜补品,很多商贩也经常会到农村来收集,一斤可以卖好几十块,而到卖到城里人手中时就更贵了。桃树胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。

现如今,桃胶已经成为了城里人口中的养颜补品,很多商贩也经常到农村收集,一斤可以卖好几十块钱。桃树胶采摘后晒干,最后经过提纯,就可以食用了。桃树胶可以当做一种药材来入药,可以活血、益气。除了这些功效以及作用外,还可以用来治疗痢疾、糖尿病、痔疮,对治疗这些疾病,它可以辅助治疗,能够发挥显著的作用。可以说桃胶就是一种养生功效很好,同时又可以在临床中发现很多的作用,因此了解桃胶的功效与作用是很重要的。

木瓜炖桃胶材料:木瓜1只,桃胶10克。做法:1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法:1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶皂角米羹

材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

做法:1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

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