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燕窝食谱之铁皮石斛燕窝

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  燕窝食谱之铁皮石斛燕窝,石斛和燕窝一起炖是什么感觉呢?嘻嘻,简单的聊下这两大滋补圣品一起炖是什么功效呢?

  铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,素有“药中黄金”之美称。铁皮石斛可以提高人体免疫力,对身体有着非常多的功效与作用。

  石斛遇上燕窝不但味美,还有很多意想不到的功效:不但可以益胃生津,还能美容养颜,让肌肤更加嫩滑有光泽,同时,还可以提高记忆力,调节血压,降血糖,神经衰弱、失眠的的患者坚持食用有很好的改善作用。

  石斛燕窝

  食材准备:

  达小黑干燕窝1盏,新鲜铁皮石斛20克,纯净水适量,是石峰糖适量

  详细步骤:

  泡发和挑毛

  把达小黑干燕窝放入纯净水中泡发4小时,然后撕成条。

  用镊子将燕窝里面明显的小细毛挑出来,用漏斗冲洗燕窝,这个步骤可以冲掉很多小细毛,反复多次,直到燕窝干净。

  炖燕窝:

  将燕窝放入炖盅里面,这次泡的干燕窝大概是6克,加入100ml的纯净水(一般燕窝是3克干燕窝100ML水,因为后面会加入鲜榨石斛汁,所以炖的时候只加了一半的水)

  铁皮石斛榨汁:将新鲜铁皮石斛洗干净,剪成一小段,放入榨汁机炸成石斛汁。

  石斛燕窝:燕窝炖好之后,倒入杯子备用。将榨好的石斛汁导入燕窝中,搅拌均匀,根据个人的口味加入适量的石峰糖,石斛燕窝就完成了。

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