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这水果有“平价燕窝”之称,农村大量种植,城里却卖120元一斤!

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农村地大物博,有很多野生的动植物都是非常宝贵的。在农村的山里面生长着很多野果,野菜,等一些野味。这些农村的野味对于城里人来说是非常罕见的,很多城里人都特别喜欢吃农村山里的野味儿,可是有钱却买不到,见到了就会特别兴奋,感觉淘到了好宝贝。今天小编要给大家分享的这种食材,就是农村比较常见的一种果子,以前是野果,人们发现它的营养价值之后,开始大量种植。这水果有“平价燕窝”之称,农村大量种植,城里却卖120元一斤!

这种水果长得就像石榴一样,大大的个头,剥皮之后里面的果实也比较像石榴的果实,粉红的颜色,看着就非常有食欲。只是这种水果的外表不像石榴那么光滑,凹凸不平,感觉像是长畸形了一样。这种水果里面所产生的果实,其实就是我们在市面上可以见到的芡实。

相信大家对芡实并不陌生,可是很少有人见过它是怎么生长出来的。在南方的一些水乡,很多人都会大面积的种植这种水果,这水果长在水里,虽然外观像石榴,但却和石榴的营养价值完全不同,它比石榴更有营养,而且被人们称之为“水中人参”,营养价值能和人参相提并论。难怪城里人会把它当“宝贝”。

这种水果在农村,人们把它叫做鸡头米。乍一看它的样子确实有点像鸡头,打开之后,里面的果实又像米粒一样,果实晒干之后剥掉外皮,里面的果肉看着就像黄豆一般,富含满满的淀粉。也有人会把它当成主食,用来熬粥喝。

熬桂花羹,煮银耳枸杞汤,都是非常美味的,有美容养颜的功效,同时还可以滋阴补虚,帮助补血。既可以食用,又可入药,是一种食药同源的食物。正是因为人们知道了它的营养价值,开始大量地种植这种水果。不过因为这种水果成熟之后难以采摘,需要花费很大的人力物力,采摘成本太高,所以到了市面上价格就变得很昂贵。

这也就是为什么农民村有大量种植这种水果,城里却还卖出120元一斤的高价。不过价格再贵也有人愿意买。而且还到了供不应求的状况,在城里能够见到这种食物是不太容易的,所以见到了人们都想要多买一些。大家有见过这种水果吗?

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