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“十燕里”:始于颜值 陷于才华 做最有品质的燕窝品牌

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大众网·海报新闻青岛6月25日讯(记者 滕晓阳 通讯员 高扬)“纵使飞遍千山万水,看遍世间繁华,终会回到我离开的地方,因为这里有家…”

十万燕路归故里,这就是十燕里名字的由来。

“始于颜值,陷于才华。”用这句话来形容“十燕里”这个品牌,再合适不过了。

精益求精 创最好的品牌

几年前,一次偶然的机遇,让原本做着海葡萄养殖企业的王欣在东南亚的森林考察时看到了飞翔的金丝燕。因为深知燕窝的滋补和美容功效,一个灵感顿时涌上心头。

要想保证燕窝的质量,燕屋的选择地十分重要。经过大量的考察和研究,王欣决定将燕屋选择在东南亚空气干净,远离居住区的森林处,这样保证了每只金丝燕所食用的皆是无污染的食物,使生产的每一个燕盏干净、无污染。经检测,“十燕里”燕窝燕窝酸含量比普通燕窝高2%。

燕窝从燕屋取下后,都要经过严格的筛选。东南亚女工手工挑毛,无菌泡发、震动破壁、冷链运输……无论哪一道工序,十燕里都使用最先进的技术,确保呈现在食客面前的每一盏燕窝都是精华。“在燕窝产品研发出来后,我都会当’小白鼠’,试吃一阶段,才会正式面世推荐给大家,相信这样的产品一定也不会辜负大家的期望。”十燕里创始人、青岛十燕里生物技术有限公司总经理王欣说到。

注重创新 提供多元化的产品

为了满足食客们挑剔的味觉,单单的燕窝炖品是远远不够的。在各国寻味美食时,细心的王欣发现,原来很多好吃的甜品和燕窝搭配起来,口味和口感会更妙,于是几经波折不辞辛劳从北京请来了五星酒店的甜品主厨,经过严苛的食材挑选,终于研发和设计出多款外观精致、口味不俗的燕窝甜品,可与米其林餐厅相媲美。

“不仅是用料讲究,我们还十分注重甜品的每一个细节,就拿巧克力的用量来说,我们的甜度都设置在不超过57%,确保孕妇和小朋友的食用健康。”王欣表示。

知恩、大利、芳华、初见、悦色、柑来、臻至,一款款富有诗意的古典名字仿佛与餐桌上的西式甜点不对应,殊不知每个名字的深意都直击到了该款甜点的灵魂。

这样一家专注做燕窝的公司,却因为线下燕窝品鉴荟高颜值的甜品在网络上而走红。

王欣介绍,在专注燕窝的震动破壁技术的同时,“十燕里”品牌仍在不断延伸自己的产品线,针对不同消费群体进行多种需求的个性定制。

十燕里冻鲜燕窝从采摘到送到消费者面前,燕盏需要进行6~8小时的泡发过程,期间每隔1~2小时换一次纯净水,燕盏里的燕毛要经过多次筛选,除尘和消毒,使用最先进的杀菌技术。纯净水浸泡后,燕毛会浮出80%,人工挑出剩余20%的燕毛,撕碎后再度仔细检查,泡发和挑毛也很有讲究,绝不使用金属工具和器皿,熟练的女工最多每天也只能处理好不到10盏燕窝。清理好的燕盏集中到破壁系统中,经过6小时36000次/分钟的高频振动将燕盏的大分子细胞壁打破,可以使燕窝的唾液酸和蛋白酶完美的释放,易于人体吸收。破壁后直接冷链运送到国内,冷运到国内后还要经过国内工厂的三次挑毛才会送到顾客的手上。

除了冻鲜燕窝,十燕里还研发了鲜炖即食燕窝和燕窝清养A+B产品。王欣介绍说,十燕里鲜炖即食燕窝是用冻鲜燕窝中的100%纯燕窝,加上银耳汁炖煮好密封成罐,开罐即食很方便。银耳是世界上单分子透明质酸最高的载体,功效堪比玻尿酸。

燕窝清养A+B也非常适合各年龄段人群饮用,A瓶燕窝胶原蛋白饮,B瓶燕窝红石榴酵素饮。A瓶中含有1g燕窝、1000mg深海鱼胶原蛋白肽、单分子透明质酸1000mg,丰富的修复因子燕窝酸搭配深海鱼胶蛋白肽,深层滋养,从内部改善肌肤状态,增强皮肤弹性。B瓶中含有1g燕窝、5%红石榴浓缩汁、1000mg诺丽果酵素活力酶。燕窝滋补加上红石榴精华具完美抗氧化,配搭诺丽果有排毒养颜的功效。

质优价美 让“十燕里”走入寻常百姓家

一天,一位步履蹒跚的老人走进店里,希望给自家老伴买点燕窝调理身体。经询问才知道,原来老人的妻子由于身体疾病不能下床,老人在照料妻子的时候发现有便秘的情况,听闻燕窝的功效便来到十燕里燕窝品鉴荟抱着试一试的心态购买,没想到妻子在服用后的第二天便开始了正常的排便,此次前去是想再购买一些给老伴调理。

听闻老人背后感人的故事,爽快的王欣立时决定:赠送老人100件产品。

以“直入燕窝产地,追求燕窝品质,打破行业暴利”为经营理念,十燕里的目标是让更多的消费者吃上最质优价美的燕窝,“可能有人一听到燕窝就会觉得那不是寻常百姓所能食用的东西,所以我们从源头处开始把关,直到送上餐桌,没有任何中间商赚差价,其实就是想告诉大家燕窝的价格不是那么高不可攀,是人人都是可以吃得起的。”王欣如此表示。

为解除大家对燕窝固有的消费观念,让老百姓真正吃得起,“十燕里”申报了青岛市阳光食品工程,并计划在今年7月初正式上线7-11便利店,在最贴近群众的地方拉近大众与产品之间的距离,以大众健康为出发点,做百姓真正满意的健康品牌。

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