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燕盏和燕条的区别在哪呢?是营养价值更高吗?

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  很多了解燕窝的人都知道燕盏和燕条,那么燕盏和燕条是根据燕窝的不同形状(形态)来分类的。那么燕盏和燕条的区别在哪呢?是营养价值更高吗?

  当然很多燕窝爱好者都知道燕盏比燕条要贵的多,当然现在燕条也分为了,小燕条,中燕条,大燕条及盏条。盏条就是介于条和盏之间的,盏条也可以算成破盏,但是只能当条来卖的。那么两者的区别在哪呢?

  完整的燕窝,称之为燕盏,在运输或者挑毛过程碎掉的燕盏,则成了燕条。在营养价值上,燕盏和燕条其实是没有区别的。

  有的朋友不禁有疑问了,既然燕盏和燕条的区别仅仅是形状上的差异,本身营养价值并没有任何区别,那为何燕盏的价格要比燕条的价格贵呢?

燕盏和燕条的区别
燕盏条

  这跟中国人讲究圆圆满满有很大的关系,完整的燕盏意味着圆满,如果送人燕窝,送燕盏和燕条的意义就完全不同,说白了,就是送燕盏更显档次,这是其一。其二,刚从燕屋里采摘下来的燕窝是毛燕,毛燕分轻毛燕和重毛燕,毛燕要上市销售是需要经过手工挑毛的,把尽量多的毛挑干净才可以。挑过毛的人都知道,要把毛挑干净同时又要保存完整的盏型,这是很考验技术的活,而且重毛燕基本上没办法加工成燕盏,只能做成燕条。再算上运输过程的损耗,所以燕盏的成本要高很多,这也是燕盏价格稍贵的原因。

燕盏和燕条的区别
大燕盏

  燕盏和燕条的区别在哪呢?这就是区别,形状上的区别,一个更好看,一个次之,当然其价格的差距就有了,但是其营养价值是一样的。

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