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花式燕窝之雪梨冰糖炖川贝燕窝

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  花式燕窝之雪梨冰糖炖川贝燕窝,汉方燕窝的一种,也是燕窝+中药,养生食疗新方法,

  花式燕窝之雪梨冰糖炖川贝燕窝的材料:

  燕窝3-5克,雪梨一只;

  冰糖两三颗,野生川贝两三个。

  花式燕窝之雪梨冰糖炖川贝燕窝的做法:

  1、将雪梨洗净,在距离梨柄约2cm处横刀切开,挖去梨肉,备用;

  2、将挖好肉的雪梨放入一空碗内,并在挖空处加入冰糖、川贝、泡发好的燕窝,盖上切下的梨盖,用牙签封口;

  3、先将锅里的水煮开,置旺火上烧至水沸腾后放入盛梨的小碗,改文火炖约35分钟,待梨软烂呈琥珀透明色即可出锅。

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