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揭露燕窝价格高的秘密,看看它值在哪里

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  揭露燕窝价格高的秘密,看看它值在哪里?到了今天,随着百姓生活水平的提高,高大上的燕窝也逐渐飞入寻常百姓家了。养燕产业的发展和海内外邮递业务的发达,让燕窝已变得常见,但它毕竟还不是像银耳那样易得的营养品,价值在,身价也还在。那么,本小编就给大家呈现,为何燕窝价格高。

  1.贵在出身稀少

  燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成。最初的燕窝都是天然野生洞燕或岩燕,多在热带海岛的悬崖绝壁上或山洞内,地势险峻,采集相当危险,数量也很稀少。自印尼华人发明了燕屋后,养燕业形成一条产业链,燕窝的产量也大大增加了。但是,燕农只是提供一个供燕子栖息的场所,燕子捕食依然是靠自己外出寻觅,燕子的繁殖也自有其规律,燕子一年产卵三次,燕窝摘三次,以成品燕窝一盏五克算,三十多对燕子一年的辛勤劳动才能收获一斤燕窝,市场需求太旺盛,产量就凸显不足了。

  2.贵在纯手工加工

  纯天然无添加好燕窝,一定是采用纯手工挑毛工艺的,因为燕窝形态决定了挑毛没法机器代劳,这项工艺不仅耗时也耗成本,一个熟练的挑燕师要挑出一盏符合干净度达标的燕盏,大概需要40分钟,一天大概能挑8-10盏,也就50g的量左右。这是一个效率很低,人成本很高,自然推高了燕窝成本。

  3.贵在营养价值

  表皮生长因子、EGF

  燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使燕窝对人体的滋补、复原起很大的作用。

  水溶性蛋白质

  含量49.9%,燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育以及病后复原。

  氨基酸

  人体必备的酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)燕窝中含有22种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。

  微量元素

  钙、磷、铁、钠、钾等;其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。

  燕窝酸

  经检测,天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下,品质稍差的约7%,品质高的会达到12%以上。

  燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传播速度,母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。

  最后一个原因就是燕窝市场的混乱,买燕窝一定要认准燕窝品牌,天然燕窝是最重要的。

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