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黄颜色的水果,香蕉西葫芦和燕窝果,你吃过吗

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大家好,我是超子。最近去健身房看到教练一脸坏笑的走过来,手里拿了一个很神奇的水果。请看上图,大家是不是和我一样第一次见,知道这是什么吗?乍一看是不是有点像黄瓜或是西葫芦,只是这颜色怎么和香蕉的颜色一样。它能吃吗?怎么吃?味道怎么样?

其实这算是一种新品种,叫做香蕉西葫芦,细看像不像西葫芦与香蕉的结合体。教练说这个是可以生吃的,不过要等我锻炼完。经过一个多小时的痛苦折磨,终于可以尝一下了,味道很清爽,口感和黄瓜有点像,但更加甜。是不错的健身后恢复体力的水果,而且它还可以做菜。

凉拌香蕉西葫芦

做法很简单,香蕉西葫芦洗干净后不用去皮,直接在刮丝板上刮成丝。小葱切成沫,碗里放入香蕉西葫芦丝和葱末,加入盐、糖、香醋、香油,搅拌均匀就可以吃了。是一道很不错的饭前凉菜,清脆爽口味道十分不错。香蕉西葫芦因为其肉质很嫩,不太适合做炒菜,凉拌是最佳的选择。

燕窝果

无巧不成书,见到了香蕉西葫芦又被我碰到了另一个很有意思的水果,请看上图。没错也是黄色的,是不是有点像火龙果,只是颜色怎么成了黄色。其实火龙果一共有三个品种,红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉。只是黄色的火红果我们平常接触不到。它还有另一个称呼叫这燕窝果,虽然都属于火龙果,但价格和口感还是有区别的。

燕窝果的价格,真的是不便宜,平均价格要60元一个,是不是土豪水果。其实它们在口感上还是有区别的,大家都吃过火龙果,白心的口感微甜,红心的口感较甜,其肉质是一样的比较厚实。燕窝果的果肉更加软一些,口感是超级甜的。为什么叫燕窝果,因为吃起来的口感有点像燕窝,因此得名。

最后再说说燕窝果的保存,燕窝果的功效很多,对我们的身体有益。但是它属于热带的水果,买到后如果开始吃了,最好当天吃完。燕窝果保存的时候要注意,不能受到外力的挤压,容易坏的快。完整的燕窝果在常温通风阴凉处可以保存两个星期,放在冰箱的保鲜柜中可以放一个月的时间。但是如果从冰箱里拿出,一定要抓紧时间食用,冰箱拿出后会加速它的腐坏时间。如果发现已经块了,一定不能吃。最后问问大家这两种水果都吃过吗?说说你的评价。

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