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家有金丝燕来筑巢,红润满面喜事多,肌肤更加白皙身体棒

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今天彩虹小菜来和大家分享5款美味营养吃完水润润的燕窝做法,大家可以在家慢慢试着做来吃,在做之前,我们需要挑选雨季初盏官燕”,这是最好的燕窝。那下面就来选一款你喜欢的燕窝吃吧!

一、冰糖燕窝

食材:

干燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。

做法:

1、把干燕窝放在清水里浸泡3、4小时,然后去除燕窝里的杂质。

2、顺着燕窝纹理撕成小朵,然后入入炖盅里。

3、将冰糖加清水500克倒入炖盅里,炖30-40分钟即可。

二、燕窝莲子羹

食材:

燕窝25克, 鲜莲子30克, 冰糖100克。

做法:

1、燕窝放水里泡2小时,去除杂质后撕成小朵,加4杯清水,然后放入蒸茏蒸半个小时取出。

2、将莲子放入炖盅中,继续蒸半个小时即可。

三、白燕窝

食材:

白燕饼两饼,红枣7粒,冰糖100克。

做法:

1、将白燕饼放入清水里泡5个小时,然后去除杂质并撕成小朵。

2、把燕窝放进炖盅内,加冰糖和红枣用小火慢炖半小时即可。

四、珍素燕窝

食材:

燕窝1饼,银耳650克,枸杞20克,百合95克,莲子40克, 冰糖80克。

做法:

1、先把银耳、枸杞和莲子清洗干净,然后用冷水浸泡,最后捞出沥干水分。

2、把银耳去掉黄色的梗,剪成小朵。

3、百合剥成一片片的洗净。

4、往炖盅里加入水煮开后,先放入莲子煮个10分钟,等莲子软烂后,再放入冰糖、枸杞、银耳一起煮沸,最后放入百合再炖个3分钟即可。

五、清汤燕窝

食材:

燕窝25克,清汤适量,料酒25克,盐10克, 胡椒粉一点点。

做法:

1、将燕窝放入温水中泡发,然后捞出清理杂质,再清洗干净,用开水泡燕窝。

2、取一个碗,加入盐、胡椒粉,再加入清汤。

3、然后捞出放进碗里即可。

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