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燕窝怎么炖?小白们看过来。。

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  燕窝怎么炖?小白们看过来。。

  常有顾客问燕窝怎么弄啊?是不是hin麻烦?要挑毛吗?泡多久?用什么水?十万个为什么丢过来,不要紧,燕窝姐今天(又又又又)一次过满足宝宝们的疑问,燕窝怎么炖?

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燕窝怎么炖

  买回来的燕窝要挑毛吗?

  其实,溯源码燕窝在工厂姐姐们的火眼金睛下反复挑洗,出厂时净度已达到98%以上。如果你在泡发后看到有一两条漏网的小杂毛,小镊子夹掉就可以了。嗯,其实,佛系燕窝姐从来不在意这些,说到底,燕毛也是蛋白质,吃了也没啥事。哈哈,当然我也有龟毛的同事,她是要挑掉的。

  燕窝泡多久?

  燕窝泡发时间在2到3小时,期间换两到三次水,这样可以加快泡发的速度。

  炖燕窝用什么水最好?

  泡发和炖燕窝不要用自来水,因为自来水含有氯,氯会影响燕窝的发头和口感。最好是用纯净水或矿泉水。

  泡发用冷水!泡发用冷水!泡发用冷水!为什么重要事情说三遍?因为曾经有人拿开水来泡,拜托,你那不是泡了,是提前煮了好吗?

  红糖、白糖、冰糖,炖燕窝用哪个糖?

  中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补,能润肺和补中气。白糖则易生痰,红糖普遍认为较燥热,所以炖燕窝时用冰糖最佳。

  燕窝炖煮步骤

燕窝怎么炖

  Step1:准备一盏燕窝,一碗软水(纯净水或矿泉水)。成人建议每天摄取干燕窝量为3克,一盏燕窝炖好后可以分2次食用。

燕窝怎么炖

  Step2:剪去外包装,泡入水中。

燕窝怎么炖

  Step3:泡发2-3小时,中间换两三次水,提高泡发率

燕窝怎么炖

  Step4:正规进口合格溯源码燕窝净度98%以上,可能有少量小毛,用镊子挑去或者不挑都可以,漏网去水。

燕窝怎么炖

  Step5:把干净燕窝放入炖盅,加水没过燕窝略高一点点,隔水炖(搁在外面的水用自来水即可)。喜欢甜食的,在炖到30分钟左右,揭开盖子放入冰糖,再炖15-20分钟熄火。

燕窝怎么炖

  Step6:拿开炖壶放凉,炖燕窝不可超过2小时,炖过久会化水。放凉后直接食用或放入密封容器里冷藏待下次食用。

  Step7:食用时可热水隔水回温,或加入其它甜品一起食用。早上空腹或晚间空腹食用最佳。每周炖一次,分两次吃是最好的。

  燕窝怎么炖?小白们学会了没?要多联系哦。

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