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燕窝西米粥的做法及功效

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  燕窝西米粥的做法及功效

  燕窝西米粥的做法

  材料:燕窝一盏、大米200克、西米50g、矿泉水500ML

  做法步骤:

  1、燕窝用清水先行泡发6个小时,泡发完全后,挑出细毛,撕成细丝放在一边待用;

  2、西米用水洗一下,放在一边待用

  3、大米洗干净,放入电饭煲中,煮成粥,放在一边待用;

  4、燕窝放入炖盅,加水超过燕窝一个手指头,小火慢炖30分钟左右,盛出待用。

  5、炖盅洗干净,把西米放入炖盅,小火煮30分钟即可;

  6、把西米、粥、燕窝混在一起,搅拌即可食用;

  7、吃不完可放入冰箱冷藏,吃前加热一下;

  燕窝西米粥的功效

  西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

  女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

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