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燕窝保存之燕窝可以晒太阳吗

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  燕窝保存之燕窝可以晒太阳吗?燕窝的保存过程,如果不小心出现失误,就很容易另燕窝发霉出现小霉点,针对这种情况是否可以把燕窝放在太阳底下晒呢?

  经过与专业研发人员的确定得知,燕窝不可以晒太阳!

  燕窝可以晒太阳吗?是不可以晒太阳的,因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。经过日晒的燕窝会变质,紫外线使燕窝的颜色会变得更黄。

  在燕窝原产地采摘后必须避免日晒运输,且燕窝必须以自然风干的方式是晾干。挑毛清洗干净后的燕窝经过杀菌处理后也应放在阴凉背光处。

  燕窝保存过程中发霉一般是由于受潮或者燕窝本身干度就不足。理想的燕窝保存方法为:先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。

  燕窝保存注意事项:

  1、对于优质的干燕窝,放在阴凉及不被阳光直射之处即可;

  2、含水量高的燕窝要冷风吹干后保存;

  3、不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质;

  4、如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失;

  5、购买后可放进冰柜的保鲜格内,或于购买当日用风扇或抽湿机吹干(但切勿直接於阳光下晒干,因会影响燕窝本身的质素),再放入保鲜盒或存气盒内,便可长时间保存。

  燕窝保存之燕窝可以晒太阳吗?切记是不可以晒太阳的哦,如果过于潮湿就用冷风吹干或者通风处晾干。

  

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