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稻田里这种美味,人称“土燕窝”,蛋白质比牛肉高2倍,错过可惜

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现在大家可以选择的食物种类是相当充足的,无论是肉类还是素食,大家都可以变着种类吃,另外大家现在都比较注重健康还有养生,所以食物并不是能吃饱就够,滋补能力也显得十分重要,以前很少有人会吃的东西,现在因为它内含营养比较丰富,也都会变得格外抢手,就如同我接下来要说到的这玩意,稻田里这种美味,人称“土燕窝”,蛋白质比牛肉高2倍,错过可惜。

这玩意算是野味的一种,现在受到许多人的追捧,它就是葛仙米,也有人将其称之为天仙菜、珍珠菜、水木耳,不同地域的叫法也会略微的有些差别,所以大家可能对它会有些陌生,但是看到样子之后,想必多数人应该都是有吃过的。

这玩意虽然名字里面有一个米字,但是却与通常意义上的米没有太大的联系,这玩意实际上应该要算是藻类的一种,在我国分布是比较广泛的,南北都可以找到,大多出现再稻田当中,形状并不是固定的,外观可能并没有太好看,但是味道各方面都算不错,蕴含的营养也是一点不少,尤其是蛋白质,比牛肉还要高两倍不止,里另外钙、铁、维生素等成分,它内部也是一点不少,这么丰富的营养,也正是“土燕窝”名头的由来。

另外,这玩意也几乎适用于所有的烹饪方式,除了生吃之外,它还可以凉拌、煲汤、炒制,最大的特点就是鲜美。我个人最喜欢的就是将其做成汤水,这也是最常见的吃法之一,那种口感超棒!这样的一种优秀食材,不知道你是否有品尝过呢?

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