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燕窝究竟好在哪

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  燕窝究竟好在哪?

  提起山珍海味,很多人便不假思索说出三样,海参鲍鱼加燕窝。那么燕窝究竟好在哪?

燕窝究竟好在哪

  燕窝,我想90%的人都知道它,不过据小编观察,其中却只有10%的人会吃过1-2次,而10%中的1%能坚持下来。

  许多人不懂得燕窝到底珍贵在哪里?只知道燕窝有胶原蛋白能美容,其实燕窝中最珍贵的成分叫做SA!

  SA到底是什么。

  认真科普:

  SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物,是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。

  一罐900克的奶粉,SA的含量不足0.5克,而10克燕窝中SA的含量就有1克,也就是说相当于1800克左右的奶粉。

  SA对于提高人体免疫力很有帮助,第一是唾液酸可以在肠道阻止病毒和细胞的结合,起到抗病菌的作用,第二是唾液酸在肠道是以负离子的形象出现的,遇到带正电荷的阳离子比如钙之类的,可以结合,促进人体对于这些营养的吸收。

  燕窝中还含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可以直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用

燕窝究竟好在哪

  哪些人群宜补燕窝

  1.爱美的女性

  燕窝中含有大量胶原蛋白不光可以美容养颜还具有保养卵巢的神奇作用。摸摸你的脸如果感觉有干燥或者细纹就需要吃燕窝了!

  2.怀孕的准妈妈

  国外现代医学研究发现燕窝唾液酸是人体的必需的营养元素,是中国传统美食燕窝中具有生物活性的主要成份,也是母乳中对婴儿提供早期生长发育所必需的重要成份之一。所以孕期燕窝补身是要从产前吃到哺乳期结束的

  3.免疫力差的小孩子

  燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,给儿童成长期补充充足的钙质。增强孩子免疫力并且燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。

  4.体弱多病的老年人

  老年人服用燕窝可以增强免疫力强化体质,提高抵御病毒能力。

燕窝究竟好在哪

  踏实选购:既然燕窝益处这么大,自然选购也要擦亮眼睛,燕窝按颜色分为白燕、官燕(贡品)、黄燕、血燕。

  建议大家首先放弃血燕,因为市场上血燕价格高不说,前段时间爆出用燕子粪便熏成红色,烟硝酸盐严重超标,所以100%都是假的。性价比最高最合适的为白燕,官燕则是白燕中品质最好的燕窝。

  然后燕窝按照采摘地又分为洞燕和屋燕,洞燕没有屋燕干净新鲜,两者营养价值差别不大,洞燕多了许矿物质与杂质,并且燕子是否健康不能保证,所以最干净放心的燕窝还是屋燕

  根据含毛量的多少,

  毛燕等级分为极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕。极轻毛燕是行业内公认的最好的原料,燕窝原料决定了燕窝的价值,最好的燕窝原料一定是极轻毛燕,也是最珍贵的原料。

  燕窝根据季节性还分为雨季和旱季

  旱季燕窝杂质较多且不成型,雨季燕窝杂质较少,形状均匀更加白净。雨季2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。是最好的燕窝。

  按生长位置的不同可以分为

  三角盏,平盏(船盏、半月盏),圆盏等。市面上普遍认为平盏形状饱满好看,价格也较高。

燕窝究竟好在哪

  俗话说:女人一生一定要吃一次燕窝,建议这一次要选在孕期,一次补充,母子受益。孕期之后补充燕窝,既可以养巢防老,还可以修复妊娠纹,让美丽永驻!

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