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燕窝是燕子的口水,那我老家屋檐上的燕子也能产燕窝?

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都说燕窝是燕子的口水,那我老家屋檐上的燕子是不是也能产出燕窝呢?相信很多人和我一样好奇这样的问题,那么小编,就来为大家解答,燕窝是不是燕子的口水,家里屋檐上的燕子能不能产出燕窝。

正确来讲,燕窝的确是燕子的口水,但不是所有的燕子的口水都能被我们食用,就比我们老家的房前屋檐上的燕子的窝是不能产出燕窝的,这跟它的窝是有关系的,因为大多数国内的燕子窝都是用泥土和杂草来筑成的,这是不能食用的。那么什么样的燕子能产出珍贵的燕窝呢?

首先告诉大家,并不是所有的燕子都能产出燕窝,而是只有雨燕科金丝燕以及多种同属燕类的燕子,它们的唾液夹杂绒羽筑成的窝,这才能成为燕窝,而且直接采摘下来的燕窝是不能马上食用的,必须要经过加工处理后才能食用。

而这种能产出燕窝的雨燕科金丝燕,一般都生活在东南亚沿海地区,自然界的金丝燕类多半生活在马来西亚、新加坡、泰国等东南亚沿海群岛一带的山洞里,每年春天,金丝燕就会忙着筑巢、生蛋、孵化、繁衍下一代,金丝燕的喉咙里有非常发达的舌下腺,能分泌大量的粘性唾液,这就是燕窝的原料。

勤劳的金丝燕一点一点的吐出,在山洞潮湿的环境,经过半个多月左右,就会形成一个如碗碟一般的白色燕窝,金丝燕一年能做好几次窝,第一次的窝完全是由唾液凝结,颜色雪白透亮,营养价值是最高的,属燕窝中的上品。

燕窝含有丰富的营养物质,有滋润肺脏,改善肤质等功效,平常可以用燕窝炖汤,吃了对人体非常滋补,在夏季可以用燕窝做成甜品,会非常清爽可口。

现在你们知道燕窝是怎么产出了的吗?千万不要在把家里的燕子窝捅下来当燕窝了哦!

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