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专业的就是不一样!揭晓小燕瓶鲜炖燕窝的加工秘密

      编辑:燕窝       来源:燕窝亭网
 

现如今,人们生活水平逐渐提高,对养生的重视程度也越来越高,以前几乎不为人所知的燕窝,现在逐渐成为孕妈妈和爱美女士的的必备品。全民燕窝的时代已经来临,而即食燕窝凭借其开盖即食、方便快捷、营养价值高的优势,赢得了广大需求者的认可和喜爱。

泰然堂燕窝为了给消费者提供更多的选择,在经过较为深入的市场调研之后,抓住消费者的痛点和痒点,研发并在近期推出了天然无污染的小燕瓶鲜炖燕窝,净含量为100ml,其中固形物占比 60%。

当然,随着受众人群的日益增多,人们对小燕瓶鲜炖燕窝的探索也越来越多面,很多朋友都非常想了解小燕瓶鲜炖燕窝是怎么生产出来的?为什么在不添加防腐剂的情况下可以达到180天的保质期?接下来就为大家揭晓小燕瓶鲜炖燕窝的加工秘密!

秘密之一:小燕瓶=马来西亚精选燕窝+纯净水

小燕瓶鲜炖燕窝的原料精选马来西亚沙捞越金丝燕初盏燕窝,燕窝颜色米白、盏身厚、燕丝粗壮、味道清香四溢、唾液酸含量高于母初乳。在炖煮用水方面,采用的是优质纯净水,杜绝行业中习惯使用自来水炖煮的情况,无糖、0脂肪、0添加,更有益人体健康。

秘密之二:十万级无尘洁净车间内生产,安全健康高品质

为保证小燕瓶的高品质和安全性,小燕瓶鲜炖燕窝的挑毛-炖煮-杀菌-检测等整个生产流程都在十万级无尘洁净车间内完成。除燕窝的挑毛是纯手工操作,其他的生产环节都是高科技自动化处理,包括小燕瓶在装料前的清洗。全自动翻转式洗瓶机利用超声波原理,形成气泡破裂会产生强大的大气压力,强力去除瓶内可能着附的污垢和细菌。

秘密之三:真空包装,多种先进杀菌工艺

无菌灌装,杜绝人工投料可能带来的细菌污染。经专业营养师、食品研发专家上万次的综合测试,将燕窝、纯净水进行科学配比,最终调配出净含量100ml,固形物不低于60%,兼具口感、吸收、性价比于一身的燕窝罐头。

在密封状态下进行121 C瞬时灭菌,分段式炖煮。集炖煮与灭菌于一体的科学数控炖煮仪器,在高温杀灭有害微生物的同时,最大限度保留燕窝酸的活性,保证营养成分不受破坏,且口感比一般家庭式炖煮更香醇可口。

小燕瓶采用先进的高压自动封口进行密封,先对盖子消毒杀菌在封口,先密封再炖煮,杜绝二次污染。全自动封盖,螺纹式高压封口,瓶身倒置也不会出现渗漏现象,其密封性和安全性等到有力保障。

而且在小燕瓶生产完成后,需经过人工灯检,再接受相关机构针对成分、防腐剂、唾液酸含量、亚硝酸盐等方面的严格质检。确保每一瓶严格的质量、每一批次都检验合格后,才进行贴标、喷码、包装、出厂。

正是因为小燕瓶鲜炖燕窝经过如此专业、严格、科学的生产加工环节,通过高度物理防腐,扼杀掉一切可能致使燕窝腐败的细菌及微生物,并隔断新的微生物的繁殖和生产条件,才造就了0防腐剂也能长期保鲜的高品质。

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