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被你忽略的“燕角”,燕角的优点?

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  被你忽略的“燕角”,燕角的优点?

  对一盏燕窝而言,燕角就是燕窝被剪下来的两边的角,一旦燕窝被修剪下这两边的角,不仅美观而且便于包装。其实燕角的营养并不差于燕盏,而且对于一盏燕窝而言,它的作用是极其大的。首先燕角是支撑整个燕巢重量的部分,是燕窝粘结在墙面两边的头尾,是金丝燕最先吐出的部分,相当于是金丝燕的“处女作”,它相当于是一整个燕窝的“地基”。

燕角的优点

  燕角被忽略的原因?为什么大家对燕角的热衷度没那么高呢?因为燕角属于承重部分,是燕窝的“地基”,所以比较坚硬厚实,常为配合完整的完美的燕盏形状而被剪下,自然泡发时间较长,一般在10个小时以上,并且炖的时候要比燕盏多炖一个钟左右。

  除了泡发,炖煮时间长,另外颜色不及燕盏漂亮!

  燕角同墙壁或者燕板长时间接触,不可避免的发生一些渗色作用,看起来颜色也更深一些,或者白中有灰,或者略显黄色。

燕角的优点

  燕角的优点

  1、燕角其实优点并不少。作为金丝燕的初口唾液,燕角的唾液酸浓度是相当高的,自然蛋白质含量也比较高。

  2、燕角固然坚硬,但泡发率并不低,1到3颗便能炖上满满的一碗,清香无比,不输燕盏。

  3、燕盏是除了贵没毛病,而燕角是除了丑没毛病。价格最优惠可满足低价位却懂得养生的消费群体的需求,营养不缺,只缺大家的欣赏。

  燕角的优点?希望喜欢爽口的朋友来选购!

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