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乡下叫它“雷公屎”,到了城里却成“土燕窝”,女人吃它护肤养颜

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世间美食多种多样,而每一种美食也都有着其独到的营养价值和独特口味,有一些美食则是非常的接地气,长的虽然不怎么美观,吃起来的口感和富含的营养价值,却是非常让人称赞,今天小编说的就是乡下叫它“雷公屎”,到了城里却成“土燕窝”,女人吃它护肤养颜。

小时候在乡下长大的人,应该就吃过很多让人觉得匪夷所思的野味,看起来奇形怪状,却是山间的营养美食,而小编说的这种美食,其实也是乡下的一种野味,它就是葛仙米。

葛仙米在全国分布范围都很广,一般来说都是长在水稻田里,只有我们在收割完睡到后,才能在田地里看见它的身影,而它在乡下的外号也很多,比如说什么珍珠菜、天仙菜、水木耳等,光是名字就有很多,而最接地气的就是“雷公屎”,很多人都这么叫它。

不过“雷公屎”可并不是什么动物的排泄物,而是一种生长在山间野外的一种藻类,并且营养相当丰富,里面富含着钙、钾、铁15种对人体有益的微量元素,对于女人补血益气,改善肤质有着很好的帮助,因此到了城里后也被人叫做“土燕窝”,成为了一种养生护肤的美食。

而除了营养价值丰富以外,其实葛根米也是味道口感非常特别的一种食材,因为它本身就是一种胶状的食材,吃起来口感会非常Q弹,很有嚼劲,有点像是奶茶里的珍珠粒,吃进嘴里会感到十分的爽滑。

而葛仙米的吃法也是非常多的,你可以选择直接生吃,或者是加点调料配菜凉拌,甚至可以做成沙拉。如果你想要熟吃,则可以选择煮粥,或者是炖汤,如果这些吃法都太麻烦,直接泡茶也是很不错的,总之吃起来还是相当方便。

在这个炎炎夏日,取一些葛仙米泡点茶,自己在加点白糖枸杞什么的,喝起来又美味又健康,作为一道经典的乡间美食,葛仙米可以说是非常值得夏日吃的一道食材,不知道大家有没有吃过呢?

反正小时候小编家里就有,还经常跟着家里人下田去找,那时候总感觉这菜吃起来非常好玩,就像是在吃软糖一样,不过现在城里也很少见这种食材了,大家如果感兴趣的话,可以自己去尝试一下,味道还是蛮不错的。

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