燕窝亭网

鱼身上的精华,营养价值堪比燕窝,它的做法很是讲究

      编辑:燕窝       来源:燕窝亭网
 

说起鱼肉大家都了解,鱼肉是一种既好吃又富含蛋白质的肉,在我们的生活中这种美食也是非常的常见并且受欢迎的程度很高。可以做的方法也很多,清蒸、炖汤、红烧想怎么做就怎么做,并且适用于各类人群。不过鱼的身上可不只是它的肉好吃,还有比这个更有价值的食物呢,你知道是什么吗?大部分人都会这样想,除了肉还能吃什么呢?今天就让小编来告诉大家,鱼身上真正的精华,营养价值堪比燕窝,很多人却不懂它的做法!

它就是鱼泡,一说起这个很多人就恍然大悟,明白了小编要说什么,你有想到过它才是鱼身上真正的精华所在吗?一般在吃鱼时,人们都会把鱼泡取出来然后直接扔在垃圾桶里,但其实它其实是鱼身上最有价值的一块肉,不论是营养价值还是好吃程度都是远胜于其他部分的肉。

鱼泡不仅有优质的蛋白质,而且其它的营养成分也是很高的,懂的人都知道,鱼泡在商家卖出的时候是非常昂贵的,远远高于鱼肉的价值,不过对于不懂的人来说没有用不会吃。那么究竟怎么吃,请继续跟着小编的步伐往下走。

鱼泡的做法首先我们把鱼泡都清洗干净,然后放在盆中,先用胡椒粉、料酒腌制15分钟,然后再进行焯水。锅中加水放入鱼泡,水开后一分钟把鱼泡捞出, 然后进行烹饪。炒锅上火,热锅冷油,油热后,加入洋葱末、生姜、大蒜爆香,然后将鱼泡倒入,再加入酱油、调味料,少许清水,然后小火炒制10分钟,入味即可出锅。

这样做出来的鱼泡口感相当好,非常劲道并且非常好吃。鱼泡中含有大量的质白质和矿物质成分,经常吃的话可以强身健体,对身体有很大的帮助,可以真的是鱼身上的浓缩精华,你们知道它的做法了吗?

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章