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揭秘顶级溯源燕窝诞生记 京东健康深入印尼燕窝加工厂参观纪实

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优惠保真可溯源的印尼直采燕窝即将上线京东啦!

提起燕窝,不少人都知道那是营养丰富的进补佳品,但若要问燕窝是怎么从采摘地来到消费者的餐桌上的,估计大部分人都所知甚少,部分消费者甚至为追求原产地品质不惜花费大量海淘成本。近日,京东健康深入印尼燕窝产地源头,遴选最优质的原产地燕窝,并严格把控中间流通环节,整合融通供应链,打造海外直采“全球优选”品质。今天就让我们走进神秘的燕窝加工厂一窥究竟。

一盏一码可溯源拒绝水货燕窝

早在2013年我国就发布了燕窝进口标准,但由于正规进口燕窝成本较高等原因,导致市场上的燕窝品质“良莠不齐”,消费者对于高品质燕窝的需求得不到保证。

印尼同亨工厂消毒操作规范手册

京东健康此次推出的原产地溯源燕窝来自首批获得中国国家认证认可监督委员会认证的印尼燕窝工厂--印尼同亨。作为同仁堂燕窝的供货商,印尼同亨从燕农到燕屋到原料加工到销售全产业链监控,是目前海外投资唯一一家通过GMP认证的燕窝工厂。其每一盏燕窝产品均有独立溯源码和防伪标签,能够做到从采集、加工到出厂信息的全流程溯源。

干挑法保留原貌燕窝品质有保障

据媒体报道,燕窝市场经常出现部分不法商家为谋取暴利、节省人工挑毛成本,采用化学漂白、刷胶等作假手段,严重损害消费者利益。而京东健康推出的原产地溯源燕窝,不仅全部采用符合国家标准的可溯源原料,还使用干挑工艺最大化保留燕窝的原貌和营养价值。

工人正在对燕窝进行挑毛

燕窝的加工工艺取决于毛燕,毛燕就是刚采摘下来的金丝燕做的窝,有特轻毛燕、轻毛燕、中轻毛燕和重毛燕之分,只有特轻毛燕才可以做到“干挑”。以燕窝中的极品“干挑大盏”为例,在极具经验的工人手中,干挑工艺不用喷水或喷极少的水,就挑出燕毛。除了用干挑法处理过的特轻毛燕之外,轻毛燕、中轻毛燕等品相的燕窝也被制作成相应的成品摆上货架。

没有转手加价产地直销价更低

除了原料和加工环节之外,层层“中间商”转手加价是造成目前燕窝价格较高的主要原因。

此次京东健康深入源头,除了遴选最优质的原产地燕窝,还严格把控中间流通环节,将来自印尼的优选燕窝从原产地直接登陆到京东健康货架,实现原产地直销,省却了传统销售过程中的中间环节,这样一来不仅保障了产品质量,同时也降低了燕窝流通成本,让更多的消费者可以享受到高质平价的燕窝产品。

剔除燕窝内的杂质

对此,京东健康滋补业务部总经理徐晶表示:京东健康一直在海外滋补品直采方面积极布局,致力于缩短海外健康产品的供应链流程,以极具竞争力的价格、完善的配送体系,为消费者带来一站式“全球买”体验。此次开启原产地溯源燕窝海外直采,是京东健康布局海外直采大版图的题中应有之义。

等待加工的燕窝原料

原产地溯源燕窝海外直采的实现展现了京东健康的战略眼光,通过深入供应链源头,严格把控中间流通环节,有望建立消费新标准。未来京东健康将持续布局海外产品直供的销售平台,为消费者呈献更多海外健康产品选择和更优质的购买体验,成为推动国内滋补电商发展的旗舰力量。

(责任编辑:马欣)


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