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哪些东西可以冒充成为假燕窝

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  哪些东西可以冒充成为假燕窝呢?今天谈下哪些东西可以来冒充燕窝呢?面对市面上林林总总的假燕窝及假燕窝制成品,我们该如何鉴别呢?下面就简单的聊下。

  假燕窝一:琼脂假燕窝

  系用琼脂加入调合剂的假制品。呈片块状。表面黄白色或黄色,略透明,具光泽。水浸后先散成碎片状,逐渐化成颗粒,不膨胀。

琼脂假燕窝

  假燕窝二:银耳假燕窝

  系用真菌类银耳科植物银耳的子实体经干燥后制成细碎粒状,加上鸡蛋清调匀的干燥品。呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色,略透明,稍具光泽。水浸后稍膨胀,弹性差。

银耳假燕窝

  假燕窝三:猪皮假燕窝

  系用猪科动物猪的皮经油炸或炒后,制成细碎粒状,加上鸡蛋清调合的干燥品。呈散碎的小块,颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色,粗糙、略透明,稍具光泽。水浸后稍膨胀,似海绵状。

猪皮假燕窝

  假燕窝四:用淀粉加工的假燕窝

  系用淀粉加工的燕窝仿制品。呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色,外侧面粗糙,角质样,内侧面网络状。水浸后稍膨胀,具胶性。

淀粉加工的假燕窝

  假燕窝五:豆粉假燕窝

  系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。呈长条或丝瓜络状。表面黄白色或棕黄色,稍具光泽。水浸后稍膨胀,略具胶性。用植树枝叶加工的假燕窝。

豆粉假燕窝

  假燕窝六:植物枝叶假制品

  呈圆形或椭圆形的团块状。表面黄绿色或棕褐色,粗糙,明显可见茎及叶等物。

植物枝叶假制品

  以上就是六种造假燕窝常用的方法,希望各位燕窝爱好者擦亮眼睛。

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