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小仙炖鲜炖燕窝蝉联世界食品品质大奖

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原标题:小仙炖鲜炖燕窝蝉联世界食品品质大奖

意大利当地时间2019年6月3日,素有“食品界诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会在罗马如期举行。小仙炖鲜炖燕窝作为去年大会唯一获此殊荣的中国燕窝品牌,今年凭借过硬品质再度征服严苛的组委会,夺得本届世界食品品质品鉴大会奖!

小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙领取世界食品品质评鉴大会奖

权威源于严苛的标准

作为一个完全独立的国际机构,拥有着58年悠久历史的 “MONDE SELECTION”(蒙特奖)世界食品品质评鉴大会,是当今世界上历史最悠久、最权威的国际食品质量研究所,代表着欧洲乃至世界食品行业最高的品鉴标准。每一届都对参赛产品进行历时3个月的严格筛选,所以,这不仅仅是一次国际性的品质盛会,更是食品界的黄金奖项,每一届都会吸引来自全有80多个国家,逾3000种产品在此激烈竞争。

世界大奖的产品评选分为酒、饮料、食品、营养膳食和健康4个大品类,其中小仙炖鲜炖燕窝参与的营养膳食类奖项的评选标准最为严苛。这个品类的评委由欧洲权威的营养膳食类专家和高校营养学教授组成, 遵照欧洲和美国等国际领先的营养膳食的立法标准,分别从“活性成份含量”、“剂量信息、使用条件和有效期限”、“商业声明与产品成份之间的一致性”等二十多项参数来进行评判。

小仙炖鲜炖燕窝蝉联世界食品品质评鉴大会奖

此次,小仙炖鲜炖燕窝蝉联世界食品品质评鉴大会奖,正是不断苦心追求品质的结果,跻身国际食品品质的有力证明,也得以向世界展现了小仙炖鲜炖燕窝的卓越品质和民族匠心!

小仙炖鲜炖燕窝用品质和匠心续写新篇章

燕窝作为中国传统滋补品,由于其原料难鉴别、用户没有时间炖、不知如何炖、不知如何吃四大痛点,以及一般家庭炖煮难以确保燕窝营养留存,使得传统的干燕窝自炖方式难以在现代消费场景被广泛应用。小仙炖鲜炖燕窝正是针对这4大痛点和一大难题推出鲜炖燕窝,并最早创立了鲜炖燕窝的5大标准,同时拿下了十项专利其中2项发明。

严格优选印尼、马来森林雨季溯源燕盏,运用独创38分钟95℃低温炖煮工艺,充分保证了营养成分的留存;同时,配合360°旋转180次模拟手工炖煮技术,避免水燕分离的情况,让每一口鲜炖燕窝都能浓稠拉丝、爽滑丰盈;当天鲜炖、冷鲜配送,0添加、保质15天也保证了在产品送到用户手中时营养不流失。

小仙炖鲜炖燕窝正是通过5年专注打造一碗新鲜、营养又料足的燕窝,分别从原料甄选、炖煮工艺、营养留存、口感、保鲜包装、用户体验等方面精益求精,通过了评委会严苛的甄选标准,获得了世界食品品质评鉴大会的认可。

同时,世界食品品质评鉴大会主席表示,也是通过小仙炖的参选首次接触到中国的滋补品,对中国的滋补文化及营养膳食功效有了更深度的认知和理解。他们也认为中国的滋补养生文化博大精深,希望在未来能够将中国的滋补文化与世界的营养及膳食学科做深度的结合,与小仙炖一起共同致力于为人类提供更好的营养和膳食的研究。

小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙与世界食品大会评委会主席Mr .Dimitri

此次大会除了小仙炖,还有诸如飞鹤、良品铺子等中国品牌也同时获得本届世界食品品质评鉴大会奖。中国品牌,世界品质,不仅为行业树立了品质榜样,也提升了全球食品行业对中国产品的认知。获得世界食品品质评鉴大会奖并不是小仙炖的终点,让中国滋补文化与世界接轨,为人类的营养膳食健康提供一份中国力量,是小仙炖更高的愿景。返回搜狐,查看更多

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