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燕窝知识之雨燕目及金丝燕属介绍

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今天官龙飞燕给大家讲一讲有关金丝燕所在的雨燕目和金丝燕属的知识。

通过之前文章的讲解,我们都知道金丝燕是属于雨燕目,雨燕科的。其实雨燕科还分为蜂鸟科、凤头雨燕科、加上雨燕科共三个科,126个属。

先来看看雨燕科。

雨燕科有19属106中分类,其中中国有4属7种。雨燕科的鸟类外形接近燕科,翼尖长、腿脚短而弱小,着陆后双翼折叠,翼尖长越尾端。喙短但喙裂较宽,大部分时间都在飞翔,是飞翔速度最快的鸟类,常常在空中捕食昆虫。

雨燕科鸟类产卵,每一窝产卵2、3枚,卵呈白色。它们群居、结伴飞翔,捕食昆虫,飞行快而敏捷,多在林区、耕种区、居民区上空飞翔。雨燕科鸟类分布广泛,有些种类在高纬度地区繁殖而到亚热带地区越冬,是候鸟,有些则是热带地区的留鸟。

雨燕科鸟类能够攀岩,大多筑巢于岩洞、悬崖峭壁的缝隙中,伙食较深的屋檐和树洞中。由金丝燕属和侏金丝燕属的筑巢是金丝燕用唾液混合绒羽及海藻等物质筑就而成,其唾液蛋白质和氨基酸等物质含量很高,营养价值极高,是传统的滋补品,被人们称之为“燕窝”。

蜂鸟科

蜂鸟科(Trochilidae):共有1科2亚科104属355种。因飞行时两翅振动发出嗡嗡声酷似蜜蜂而得名。体型小,体被鳞状羽,色彩鲜艳,并闪耀彩虹色或金属光泽,雄鸟更为鲜艳;嘴细长而直,有的下曲,个别种类向上弯曲;舌伸缩自如;翅形狭长;尾尖,叉形或球拍形;脚短,趾细小而弱。

飞翔时两翅急速拍动,快速有力而持久;频率可达每秒50次以上。善于持久地在花丛中徘徊“停飞”,有时还能倒飞。与雨燕有较近的亲缘关系。蜂鸟和其他鸟类一样,没有发达的嗅觉系统,而主要依赖视觉。蜂鸟约90%的食物来自花蜜,其余为节肢动物,包括苍蝇、黄蜂、蜘蛛、甲虫和蚂蚁。它们薄而长的鸟喙很适合汲取花蜜。

分布于拉丁美洲,北至北美洲南部,并沿太平洋东岸达阿拉斯加。

凤头雨燕科

凤头雨燕科(Hemiprocnidae),是鸟纲雨燕目的一科。仅有1属(凤头雨燕属)1种,即凤头雨燕。凤头雨燕(凤头树燕)体型似雨燕而头部有羽冠,分布于东南亚和新几内亚一带,不迁徙,只有1属4种,我国只有凤头雨燕一种。

金丝燕属

金丝燕属(Collocalia):雨燕目雨燕科的1属。这属鸟类跗骨全裸或几乎完全裸出,尾羽的羽干不裸出。大致分15种。

金丝燕属鸟类有29种,一般都是轻捷的小鸟,比家燕小,体质也较轻。雌雄相似。嘴细弱,向下弯曲;翅膀尖长;脚短而细弱,4趾都朝向前方,不适于行步和握枝,只有助于抓附岩石的垂直面。羽色上体呈褐至黑色,带金丝光泽,下体灰白或纯白。有回声定位能力,能在全黑的洞穴中任意疾飞。嘴里能分泌出一种富力粘性的唾液,把筑巢的材料(如藻类、苔藓、水草等)粘结在一起。褐腰金丝燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕和方尾金丝燕用以造巢的唾液一经风吹就凝固起来,形成半透明的胶质物,即名贵的滋补食品燕窝。燕窝分白燕窝、毛燕窝、血燕窝、燕根等。白燕窝是金丝燕初次做的窝,质纯而洁白。为燕窝中的上品。

金丝燕每年产卵育雏3、4次,每窝产卵2枚,卵色雪白,卵直径21.8mm*14.6mm。金丝燕通常在沿海岛屿中那些悬崖峭壁、洞内幽深黑暗、其底难测的岩石洞内筑巢,成千上万只金丝燕聚集在一个洞内,最少的也有几百对,燕窝挤靠在一起,互相粘着。金丝燕有非常敏锐的视觉,能在黑暗的岩洞中自如飞行而不会迷失自己的窝。

产燕窝的金丝燕大都分布在印度、东南亚、马来群岛,营群栖生活。产于马来西亚沙涝越的方尾金丝燕,仅在尼亚海滨的一个大崖洞里就有200万只以上,可算是金丝燕数量最大的集居点。中国西部、西南部以至西藏自治区东南部均产有嘴金丝燕,但它们不出产可供食用的燕窝。1982年中国科学院动物研究所在海南岛的大洲岛上采到爪哇金丝燕的一个亚种,即C.fuciphagagermani,可生产食用燕窝,但数量有限,而且由于历年采窝,现在最大群体仅有60~70只。

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